LÖRDAG & FATTIGA RIDDARE PÅ GROVT BRÖD

Pischa
18 minuter sen

Det bästa med att vara hemma igen är att få stå i köket & laga all god mat igen 😉

Idag är det Söndag & det betyder sovmorgon & långfrulle för min del. Dagarna har sprungit förbi mig sedan jag kom hem så idag var det extra skönt att bara ta det lugnt på morgonen med inga måsten.

Lagom till att BF vaknade så hade jag lagat Fattiga Riddare till Oss på grovt bröd. Som vanligt var han lite skeptisk men tyckte de var riktigt mumsiga när han väl smakade 😉

Superlätt att göra & perfekt weekend frullis om man vill ha något extra gotti.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Recept för 2 personer:

4 skivor grovt bröd

2 dl mjölk

2 ägg

1 msk rörsocker

kanel & kardemumma efter smak

ett litet uns salt

smör till stekningen

Blanda ihop allt i en härlig smet medan du värmer pannan. Doppa brödskivorna i smeten & låt dom verkligen absorbera i det blöta. Sedan steker du dom i pannan. Stek tills dom är gyllenbruna & servera gärna med keso & färska bär. MUMS!

Ska du inte vila lite?

Pischa
2 dagar sen

När jag för några år sedan tog det naturliga beslutet att träna mer festa mindre var det många i min krets som rynkade näsorna & tyckte mitt beslut var löjligt. Jag fick många gånger ducka samtal & sms som önskade att dra ut mig i det mörka dunklet & in i berusningens famn. Och ännu svårare blev det att förstå att jag ville träna på min semester…Du är ju ledig, ska du inte slappa lite?

Men sakta sakta insåg mina vänner att detta var MITT beslut & det var det som fick mig att må bra. Jag mår alltså VÄLDIGT bra av mina endorfiner som jag får av att träna tills jag stupar, lyfta tills jag spricker & svettas tills jag spyr. Det är inget jag TVINGAR mig till eller tycker är ett krävande beslut.

Men fortfarande så kan det vara svårt för många att förstå att min semester är friheten att träna mycket, ofta & länge. Här hemma dras jag mellan jobb, Duchess & min träning, sedan ska jag ju försöka ha ett liv däremellan där jag faktiskt hinner umgås med min BF, vänner & sådant socialt för att inte verka som helt spritt språngande galen & onormal. Men det många kanske missar är att mitt jobb är otroligt socialt. Jag pratar med människor från morgon till kväll, konstant. Så träningen för mig blir mitt sätt att få min stund för mig själv. Min oas där jag bara tänker på det jag gör och inget annat. Efter en hel dag med intensiv människokontakt mår jag faktiskt inte dåligt av att gå hem & laga något smarrigt, slå mig ner framför en bra serie & bara va…helt själv.

Det är inte ångest för mig att kliva upp klockan 7 på morgonen på min semester & promenera på stranden med vågorna flörtandes mot mina ben för att sedan avnjuta en härlig frukost på balkongen med morgonsolen värmande mot min kind innan alla stigit upp. Att jag sedan vill träna flera gånger på en dag är för att jag tycker det är så jädrans kul & inte för att jag sysslar med självplågan. Jag tar hellre en grön jäkel fylld med massa vitaminer än en bira vid poolkanten. Mitt år består av hårt arbete för att JAG ska kunna göra va tusan jag vill på min ledighet. Jag dömer ingen för att deras värld snurrar redan vid lunch så må det vara sista gången jag får höra,

Men det är ju semester, ska du inte vila lite?”

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Vilken kolhydratskälla är bäst?

Pischa
2 dagar sen

Vilka kolhydratskällor anser du vara dem bästa och nyttigaste?

Är bönpasta och kikärtspasta bättre än vanlig pasta?

Svar:

Hejsan!

Tack för din fråga som är väldigt bra då jag kan tänka mig att förvirringen blivit väldans stor när det kommer till kolhydrater. Jag hoppas att alla som läser denna blogg iaf har förstått att kroppen & framför allt hjärnan verkligen behöver kolhydrater varje dag för att fungera. Kolhydrater finns i många olika former & det är de långsamma kolhydraterna vi vill använda som bra energikällor. 

Jag är ingen person som nånsin varit rädd för kolhydrater då jag förstår kolhydratens viktiga jobb för min kropp.  Jag försöker äta varierat med kolhydrater & för min del funkar råris, sötpotatis, vanlig pasta & quinoa bra & som jag alltid har i skafferiet.

Jag har provat lite olika bönpastor men måste erkänna att jag blir alldeles luftig & nästan lite uppblåst av den pastan så för min del funkar absolut vanlig pasta eller fullkornspasta bäst. 

Så för att svara på din fråga, testa dig  fram & känn efter. Mår du bra av det du äter & du känner dig pigg & stark, ja då funkar det för just Dig 🙂

Tips på långsamma kolhydrater:

Fullkornsbröd 
Råris 
Gröna ärtor 
Havregryn 
Rågbröd
Fullkornspasta 
Kidneybönor 
Vita bönor
Linser 
Kikärtor 
Sojabönor 

Quinoa

Rotfrukter ex. sötpotatis

Så testa Er fram vad som ger Er bäst energi & som får Er att må bra helt enkelt.

6358917022884879881523276520_pasta-pama

Instagram